El reality de cocina Top Chef México llega al país de la gastronomía más variada del mundo, el domingo 21 de febrero a las 8:30 pm por Canal Sony.

• Top Chef México suma 13 episodios que prometen tener ese sabor que siempre atrae a la audiencia: una buena mezcla de emoción, adrenalina, sentimientos y buen gusto.

• 16 participantes se enfrenta a una serie de retos culinarios.

• Como es costumbre en los realities, en cada episodio se vive un dramático proceso de eliminación con el objetivo final de encontrar al Top Chef México.

• Conduce la actriz mexicana Ana Claudia Talancón.

• También son protagonistas 4 chefs de talla internacional que se encargan de calificar, cuestionar y llevar al límite a los concursantes.

• Integran el equipo de chefs-jurado: Martha Ortiz, Guillermo González, Juantxo Sánchez y Aquiles Chávez.

• En cada episodio se imprime especial atención en la gastronomía y costumbres de México, se presentan historias inspiradoras y secretos de la cocina de distintos rincones de la República.

• Los 16 participantes son chefs profesionales, no son amateurs. Se trata de verdaderos chefs que compiten por ser el Top Chef de México, lo que le da experiencia, profesionalismo y calidad al programa.

• Cada episodio está compuesto por dos retos culinarios, los jueces evalúan y determina quién es eliminado.

• El primer reto es conocido como “Prueba de Fuego”, diseñado para poner a prueba bajo presión las habilidades culinarias de cada chef. El "Reto de Eliminación” determina los chefs que continúan en la competencia.

• La Numeralia de Top Chef México:

  - Se usaron 120 mil watts por hora para iluminar el foro de la cocina de Top Chef México, el gran set fue especialmente construido en los Foros Quarry.

  - 8 cámaras Sony.

  - 3 drones.

  - 4 cámaras Go Pro.

  - Un laboratorio de fotografía microscópica Table Top.

  - Filmaron más de 370 horas de material en HD.

  - Prepararon más de 270 platillos.

  - Utilizaron 238 cuchillos Torrey para cocinar 29 diferentes tipos de mariscos y pescados mexicanos.

  - 185 kg de chocolate Turín Alta Repostería.

  - 22 variedades de aceites.

  - 15 variedades de arroz.

  - 16 tipos de azúcares.

  - 24 variedades de chiles secos.

  - 61 tipos de especias.

  - 10 variedades de maíces mexicanos.

  - 12 tipos de vinagre

El chef ganador se selecciona en función de varios factores, entre ellos el sabor, la técnica, la presentación y desarrollo de conceptos en base a los requerimientos de desafío. También son juzgados por su capacidad de trabajar en conjunto con los demás participantes.

Top Chef México se transmite solo por Canal Sony en México, a partir del domingo 21 de febrero a las 8:30 pm.

Fuente: TecnoCápsulas / RevistaPantalla.com

iP9 Studios, que dirige José Antonio Suárez, cuenta con los mejores foros independientes de México para producir cine, video y televisión, sean películas, series, comerciales, anuncios, videoclips y también realities, eventos especiales como reuniones corporativas, lanzamiento de marcas, conferencias de prensa especiales...

iP9 Studios con variedad de foros

• iP9 Studios tiene foro con Green Screen y otro más equipado con ciclorama blanco, ambos de gran altura.

• Adicionalmente, los Foros Gemelos Sede Heliotropo de iP9 Studios están a un paso, igualmente su gran terreno baldío para escenas de persecución a campo traviesa.

• Foros de gran tamaño que tienen incluso posibilidad de unirse.

• Los foros de iP9 Studios cuentan con gran altura, lo que permite lucir producciones con grandes escenografías, amplificar puntos de vista...

Por Juan Ibargüengoitia

Y qué son Las Mañaneras y por qué su fuerza como medio de comunicación:

• Para empezar, es el lugar en el que se habla a diario de la situación del país, sea a través de preguntas y comentarios de periodistas de distintos medios públicos y privados (incluidos YouTubers e Influencers).

• También Las Mañaneras es el lugar de las respuestas, de la nueva información y comentarios de la Presidenta de México y de sus colaboradores e invitados especiales.

• Las Mañaneras son fuente de información de primera mano para que la audiencia se entere de los planes, omisiones o acciones del Gobierno de México en prácticamente todos los ámbitos.

• Este contenido de alto nivel de La Mañaneras le dan un poder de audiencia mayor, el público que las frecuenta sabe que siempre recibe contenido con información interesante y hasta de máxima relevancia.

Las Mañaneras son parte de la forma de gobierno hoy en México, la clave es que son didácticas. Es su valor mayor.

XXVI Festival Pantalla de Cristal / 2024
Programación Cortos de Ficción

Producciones consideradas en competencia
Programación sujeta a cambios sin previo aviso
Sesión de Jurado

Miércoles 20 de noviembre 2024

• En el Nombre de....
  Productora: Domistudio / En 15na
  Director: Marcos Muñoz Flores

• Impronta
  Productora: Alas Rojas / Milkosas Films / Morgue Films / ProcineCDMX
  Director: Rafael Martínez- García

• ¿y si pintamos unos murales?
  Productora: Universidad Autónoma Metropolitana / Xochimilco
  Director: Roberto Padilla Sobrado

• Absurdos Jurídicos
  Productora: Justicia TV
  Canal del Poder Judicial de la Federación

• Crucero
  Productora: Pohualizcalli
  Director: Vladimir Ordoñez Hernández

XXVI Festival Pantalla de Cristal
Programación Categoría Videos Corporativos - Institucionales

*Producciones consideradas en competencia
*Programación sujeta a cambios sin previo aviso
*Sesión de Jurado

XXVI Festival Pantalla de Cristal
Categoría VIDEOS CORPORATIVOS - INSTITUCIONALES
Jueves 21 de noviembre / 9 de la mañana

• México Meets Ipi 2023
  Productora: Art Kingdom
  Directores: Arturo González Alonso, José Salaverría

• Autopista Mante Tula Tamaulipas
  Productora: Candiani
  Directores: Roberto y Jorge Candiani Tinajero

• Corporativo Biopappel 2024
  Productora: Candiani
  Directores: Roberto y Jorge Candiani Tinajero

• Canaco CDMX 150 Aniversario
  Productora: Candiani
  Directores: Roberto y Jorge Candiani Tinajero

• Trastadas 2024
  Productora: Candiani Directores: Roberto y Jorge Candiani Tinajero

  • Para Ti y para Todos
  Productora: Luis Ortiz / animática
  Director: Luis Ortiz

Aquí la lista completa de
Nominados Finalistas del XXVI Festival Pantalla de Cristal,
categoría Videoclips

XXVI Festival Pantalla de Cristal 2024
Categoría Videoclips
Nominados Finalistas 2024

Por José Antonio Fernández

Christian Calónico, Director de Estudios Churubusco.

• Christian Calónico llega a dirigir Estudios Churubusco, lo recibe una institución sólida con una tradición en el cine mexicano que tiene su corazón vivo en la Época de Oro del Cine Nacional.

• Hoy los Estudios Churubusco viven un buen momento, son sede del edificio de Imcine, de oficinas de productores también y de las instalaciones de Canal 22.

• Cuentan con seis enormes foros, uno más de mil metros cuadrados ideal para producir telenovelas (mal utilizado a lo largo de tres décadas), un foro avión, otro foro más de usos múltiples de gran altura y de menor tamaño muy manejable que puede destinarse a distintos usos (es un foro secreto que nadie utiliza y que es muy bueno).

• Su departamento de post es del más alto nivel, al igual que su gran sala de grabación de audio, puede hospedar hasta a una gran orquesta.

• Cuentan todavía con un Laboratorio Fílmico que sigue vivo, es una reliquia que debe seguir en funcionamiento.

• Los Estudios Churubusco son una sociedad anónima que finalmente hoy opera con número negros.

• Requieren la conexión con instituciones públicas para producir de forma preetiquetada (en el presupuesto de Hacienda), sus campañas publicitarias se producen con fondos públicos. Es un ingreso indispensable. La fórmula de los preetiquetados se inventó en los ochenta, en lo que fue Pronarte, la Productora Nacional de Radio y Televisión.

• Estudios Churubusco en los años recientes con Erwin Neumaier como Director, encontró en la tecnologización un camino seguro para atraer producciones, al igual que en una administración eficiente. Un primer reto de Christian Calónico es mantener los números negros.

• Su reto mayor será convertir a los Estudios Churubusco en un imán que atraiga la asociación y los fondos para producir grandes películas.

• El nombre Estudios Churubusco les abre puertas hasta en Hollywood. Es tiempo de explorar de nuevo ese camino. Puede hacerlo, es la oportunidad.

Por Lucía Suárez

Luego de la irrupción de las plataformas en la industria audiovisual, el cambio de modelo es evidente.

• Desde que la televisión abierta apareció en el mundo en la década de los cincuenta hasta la primera década del Siglo XXI, el modelo se mantuvo muy sólido. Con la tele abierta como la columna vertebral del ecosistema conviviendo con la tele de paga, las salas de cine, los periódicos impresos y en línea, al igual que las revistas, los DVDs y BluRays y las páginas de internet creciendo. También la tele abierta logró sortear la entrada de YouTube y otras redes sociales.

• Pero cuando llegaron las plataformas y el móvil (el teléfono celular), el modelo cambió de manera definitiva. Las plataformas se llevaron a parte de la audiencia y el móvil hiperversátil (el teléfono celular) también, aclarando que en el móvil también tiene gran presencia la tele abierta (de diferentes maneras).

• Hoy vivimos en el Nuevo Modelo / Mundo MultiPlataforma, en el que la tele abierta mantiene un liderazgo por su gran poder de atracción de audiencia.

• En el caso del cine, las películas mexicanas no han mostrado poder de atracción de público en nuestro país en las 3 décadas recientes. Contrario a lo que sucede con la tele abierta hecha en México que sí es la que marca el más alto rating.

• Hoy el modelo se ve estable, la tele abierta sigue con niveles de audiencia que le permiten ser rentable. Por su parte el cine al no atraer público a las salas, es claro que necesitan recibir fondos públicos para la producción (la mitad de las películas producidas cada año reciben fondos públicos).

Por José Antonio Fernández

Azucena Pimentel, Directora de AprendeMx (antes DGTV), es ya Presidenta de la RED México de Medios Públicos, agrupación en la que están asociados más de 60 medios públicos, como Canal 22, Canal Once, Capital 21 CDMX, Radio y Televisión Mexiquense, TV 4 GTO, TV UNAM, Canal 44 UdeG, Radio y Televisión de Aguascalientes... Su Planilla es de Unidad.

• Presenta planes para dar nuevo impulso a los medios públicos, animará las coproducciones, método que abre la oportunidad de producir más y con mayores recursos para mejor lucimiento de los contenidos (significa más posibilidades de audiencia).

• Estudia planes específicos para desarollar un nuevo modelo de financiamiento para los medios públicos que dé solución a la falta de presupuesto, que no pocas veces enfrentan estaciones de radio y televisoras.

• Estudiar el modelo de financiamiento incluye la dinámica de renovación tecnológica y exploración de formatos de producción.

Muy importante: el Plan de Azucena Pimentel en la RED se rige por lo que precisó Claudia Sheinbaum, Presidenta de México, en La Mañanera: Los medios públicos no son de gobierno, son medios públicos.

O sea, la vocación de los medios públicos no es ser gobiernistas. Su línea es ser plurales, diversos e incluyentes.

IDEAS para producir de El Marqués de Miramar

La historia de Pedro Infante, Jorge Negrete, Tin Tan y Cantinflas en Estudios Churubusco es ideal para producir una serie, película, corto, reportaje o documental.

• La historia debe contar cómo nacieron los Estudios Churbusco y de qué forma se convirtieron en el epicentro de la Época de Oro del Cine Mexicano.

• Por supuesto, se deben destacar las películas más famosas de Pedro Infante, Jorge Negrete, Tin Tan y Cantinflas que se filmaron en Estudios Churubusco.

• Cómo era el ambiente de la época en el restaurante de los Churubusco, cuál era el tono de su convivencia en el día a día. Qué tipo de comodidades especiales tenían los actores estrella y qué horarios de trabajo en el set eran los comunes.

• Dos temas importante a incluir en la historia: sus amoríos que causaron revuelo en su tiempo, también la relación con la prensa.

En Clave de H, por GuaPur

El Productor de Lentes Oscuros siempre está ideando el cómo puede atraer a un mayor público para que su película No-Muro tenga más taquilla.

• Quiere incluir una escena en la que un Doble de Donald Trump cruce la frontera como migrante, pero de Estados Unidos a México.

• Su objetivo lo diría dentro de la película a reporteros: quiere entender y vivir el Sueño Mexicano.

• El Doble de Donald Trump que sería migrante, tendría pocas dificultades para cruzar la frontera de EU con México. De hecho en la película presentaría el clásico mapa con opciones: cruzar por la aduana directamente en su auto, cruzar a pie por la aduana (caminando), cruzar por el desierto.

• El Doble de Donald Trump cruzaría de las tres formas para mostrar cómo puede un migrante ir a México desde la Unión Americana.

• El Migrante Doble de Donald Trumpo iría a San Miguel de Allende, Los Cabos, Puerto Vallarta, Ciudad de México, Cancún y Playa del Carmen, sitios en los que viven muchos miles de norteamericanos. El personaje quiere entender el por qué más de un millón de estadounidenses decidieron vivir en México.